Vietnam Merveilles Vietnamiennes

Accueil à l’aéroport de Hanoi par un chauffeur local avec une pancarte qui vous conduira jusqu’à votre hôtel. Déjeuner libre, moment de repos et découverte par vous-même du dynasmime de cette ville.  Hanoi est un véritable musée d’architecture coloniale.
En option, en supplément, possibilité d’avoir votre chambre en early-check-in ( Chambre disponible à 14h). 
Rendez vous vers les 19h00 avec votre guide francophone dans le hall de votre hôtel.
Diner spécialité culinaire vietnamienne, déguster le savoureux plat « Cha Ca » : poissons grillés servis avec des nouilles fraiches, d’aneth et de plantes aromatiques.
Nuit à l’hôtel.

Direction la province de Pa Co, à la découverte des paysages verdoyants de cette région entre  rizières en terrasses et montagnes. Arrivée sur les lieux le dimanche pour découvrir le plus grand marché coloré de cette région. Découvrez un haut lieu de vie et de rencontre des Hmong à Mai Chau. Puis, déjeuner chez l’habitant , partagez un moment conviviale et d’échange.
L’après midi, exploration à pied des magnifiques rizières et des villages pittoresques Hmong. Immersion dans une famille locale pour faire de la peinture de cire et de la teinture à l’indigo.
Vous reprenez votre marche direction une exploitation de pruniers, fabrique de liqueur locale «  ruou man ». Continuerez votre chemin à travers des champs de thé, plantation de maïs….
Transfert à Mai Hich ( env.30km) chez votre hôte , dans un petit village.Diner et nuit chez votre hôte.
Option en supplément : ne souhaite pas dormir chez l’habitant, dormir à l’hôtel
Conseil : possibilité de laisser votre valise à la conciergerie et prendre uniquement un sac à dos pour cette escapade de 2 jours et 1 nuit.

Au programme aujourd’hui promenade en vélo ou à pied à travers les rizières pour rejoindre la source Suoi Xia, entouré d’une forêt de bambous. Embarquement sur une barque construite avec les troncs de bambou : croisière relaxante à travers la beauté de paysage. Retour déjeuner chez l’habitant. Ensuite direction Hanoi pour un tour d’orientation de la ville, incluant les incontournables : visite guidée du Temple de la Littérature, qui fut la première université du Vietnam. Baladez-vous en cylo-pousse pendant une heure à travers les ruelles animées et dans les environs du lac Hoan Kiem ou bien vers le lac de l’Ouest.
Dîner libre pour en profiter. Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel et départ pour la merveilleuse Baie Lan ha, la petite sœur de la baie d’Halon. Une des plus belles baies du Vietnam situé à l’est de l’ile Cat Ba. Un lieu exceptionnel qui compte près de 400 îles, un paradis caché sur terre. Un endroit encore bien préservé entre ses iles et ses plages, une merveille naturelle qui a bien garder son secret.
Embarquement sur votre jonque et installation dans votre cabine. Déjeuner à bord. Visite d’une grotte naturelle. Profitez du panorama d’exception sur la baie, l’occasion de pouvoir faire quelques activités incluses à bord de la jonque :
– Initiation à la pêche aux calamars. L’équipe de la jonque vous donnera quelques conseils et vous pourrez ensuite déguster les calamars cuisinés après la pêche.
– Détente et relaxation sur le pont : le lever et le coucher de soleil sur la baie resteront des moments inoubliables.
– Possibilité de faire du kayak (1 kayak pour 2 personnes) selon météo. Le kayak est une expérience agréable toute l’année, c’est une belle aventure au milieu d’un paysage féerique.
Dîner et nuit à bord de votre jonque.

Petit déjeuner à bord de la jonque. Au lever du jour, possibilité d’initiation au Tai Chi : art martial chinois qui permet d’augmenter sa force et son tonus musculaire et de diminuer son stress. Poursuite de la croisière et brunch à bord (votre déjeuner).
Note : l’itinéraire et les visites sur la baie peuvent être modifiés selon le programme, la marée, la météo et la disponibilité des jonques.

Débarquement et transfert pour Ninh Binh, connue sous le nom de « Baie d’Halong terrestre ». Vous entrez alors dans l’un des paysages les plus bucoliques du nord Vietnam entre rizières et montagnes. Elle conserve plusieurs sites classés au Patrimoine de l’Unesco. Arrivée en fin de journée, temps libre pour découvrir les alentours avant de diner dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel.

Visite ce matin du petit village de Tam Co, dans la province Ninh Binh.Puis découverte de la réserve naturelle Thung Nham. Une barque vous attend pour faire une croisière d’environ 2h30 entre les falaises de calcaires et les paysages sauvages et verdoyants. Puis, visite de la pagode Bich Dong (pagode de Jade). Sur les hauteurs, profitez du superbe point de vue panoramique sur la vallée, les champs et les campagnes voisines. Passage à l’hôtel possibilité de se rafraichir. Déjeuner de spécialités locales à base de viande de chèvres.
Dans l’après-midi visite de l’ancienne citadelle Hoa Lu. Elle fut l’ancienne capitale du pays de 968 à 1010.  Ensuite visite des temples Dinh & Le. Dîner dans un restaurant local. Nuit à bord du train en couchette climatisée (04 personnes/compartiment).

Tôt le matin, arrivée à la gare de Hue, capitale des empereurs Nguyên. Transfert au centre-ville pour déguster les fameux Bun Bo Hue : soupe à base de vermicelles de riz agrémentée de bœuf, légumes, et d’épices.
Balade en vélo* dans la campagne de Hue pour rejoindre le village de Thuy Bieu. L’un des villages les plus beaux de Hue, il se tient sur les bords de la rivière des Parfums dans un environnement préservé. Des Maisons-jardins anciennes contribuent à la préservation des coutumes et des traditions de la culture vietnamienne. Dégustation de repas typique de Hue préparer avec les hôtes. Avant de visiter la pagode de la Dame Céleste, vous irez visiter l’impressionnante Citadelle et sa cité impériale. Visite en fin de journée du marché local de Dong Ba. Diner libre. Nuit à l’hôtel

Pour les participants qui ne peuvent pas faire de vélo. Possibilité de prendre une moto taxi avec chauffeur, Xe Om, directement sur place (en supplément). 

Route pour Hoi An, passage par le fameux Col des Nuages. Déjeuner dans un restaurant local, goûtez aux spécialités, le « Cau Lau » : Plat typique à base de nouilles fraiches accompagné de viande porc mariné et herbes aromatiques. Puis visitez les monuments de la vieille ville classée au Patrimoine de l’Unesco. Historiquement, Hoi An est la ville du Vietnam qui a gardé le plus d’authenticité et de charme. Goutez le fameux Banh Mi, sandwich local à base de porc et de boulette de viande. Temps libre pour que vous puissiez découvrir les quartiers animés. Diner libre. Nuit à l’hôtel.

En option, en supplément : Teh Dar Show spectacle de cirque acrobatique accompagné d’un orchestre traditionnel.  

Petit-déjeuner à l’hôtel.  Séjour libre pour faire votre propre expérience, découverte personnelle d’Hoi An. Moment pour faire vos achats souvenirs, faner dans les ruelles, découvrir et éveiller votre curiosité. Repas libres Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel. Transfert vers l’aéroport de Da Nang pour prendre votre vol à destination de Can Tho. A votre arrivée, accueil à l’aéroport de Can Tho par votre guide francophone, transfert en ville.
Déjeuner spécialité locales. Ensuite, direction le village Dong Hao vous embarquez à bord d’un bateau sur la rivière Ninh Kieu ( communauté des Khmers). Débarquement pour visiter la pagode Phu Ly à l’architecture indienne, thailandaise et cambodgienne. Ensuite vous marcherez jusqu’à un point de vue panoramique afin  d’observer le paysage et la rivière Ninh Kieu. Installation à l’hôtel. Diner dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel.

Réveil matinal, partez pour une balade en bateau pour rejoindre le fameux marché flottant Cai Rang, le plus grand et le plus animé des marchés de la région du delta Mékong.  Visite de l’ancienne maison Binh Thuy (tournage film l’Amant). Route en direction de Chau Doc. Déjeuner dans un restaurant local et passage par la ville Long Xuyen. Arrêt dans la réserve naturelle Tra Su pour une balade en barque dans les mangroves. La forêt de Tra Su couvre plus de 850 hectares et est considérée comme un écosystème typique de la zone humide du Delta du Mékong. Arrivée dans l’après-midi à l’hôtel de Chau Doc. Dîner et nuit à l’hôtel.

Route à destination de Saigon, en chemin, détour par Sadec pour découvrir un petit village.  Visite de la maison ancienne Huynh Thi Le, connu comme étant l’Amant de Marguerite Duras dans son célèbre roman. Visite d’une pépinière au village Tan Quy Dong, très connu pour l’exportation de fleurs tropicales (orchidées, hibiscus… ). Déjeuner dans un restaurant local puis continuation vers Saigon. Arrivée en fin d’après-midi.  Dîner libre. Nuit à votre hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel. Ce matin avant votre départ, profiter pour faire une balade à pied pour visiter les incontournables monuments de Saigon : le palais de réunification, la poste, la cathédrale, l’opéra, et les ruelles. Déjeuner libre et temps libre pour finaliser vos derniers achats souvenirs. Votre transfert vers l’aéroport de Saigon. Vol pour la France. Assistance aux formalités.

En option, en supplément, si votre vol est tard dans la soirée, possibilité déjeuner et diner dans un restaurant local + late check out de la chambre de votre hôtel (selon la disponibilité).